Unsere BIO Mehl

DAS MEHL – DAS HERZSTÜCK UNSERER BACKWAREN

Basis für ein perfektes, genussreiches Brot und Gebäck ist die sorgfältige Auswahl des jeweiligen Mehles. Unsere Mehle kommen ausschließlich von Betrieben, die sich den strengen Bio Auflagen und Bio Kontrollen vollinhaltlich anschließen. Unser Hauptlieferant, die Mantler Mühle, beliefert uns schon länger mit 100% reinem, kontrolliertem biologischem Mehl in erstklassiger Qualität.