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400 Gramm

Bauernweiß

Rustikales Weißbrot, gebacken mit Weizen-Natursauerteig

Zutaten

Weizenmehl, Roggenmehl, Wasser, Salz, Hefe, Olivenöl, Zucker, Guarkernmehl, Malzmehl, Weizengluten, Weizensauerteig

Nährstoffe je 100g

  • Brennwert: 990,30 kJ / 236,69 kcal
  • Kohlenhydrate: 43,4 g
    - davon Zucker: 1 g
  • Fett: 2,8 g
    - davon ges. Fettsäuren: 0,5 g
  • Eiweiß: 7,3 g
  • Salz: 1,4 g
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

Allergene

Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer Allergene, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollständig ausschließen.

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