Zurück zur Übersicht Brot Schwarzbrot
500 Gramm

Nordtiroler

Schmeckt nach Heimat

Saftiger Bauernlaib aus Roggen- und Dinkelmehl, gebacken mit Natursauerteig, verfeinert mit gerösteter Malzgerste, ohne Weizen

Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Dinkelmehl, Sauerteig, hefe, Roggenmalz, Salz, Gewürze

Nährstoffe je 100g

  • Brennwert: 934,20 kJ / 223,28 kcal
  • Kohlenhydrate: 44,1 g
    - davon Zucker: 0,7 g
  • Fett: 1,1 g
    - davon ges. Fettsäuren: 0,2 g
  • Eiweiß: 6,2 g
  • Salz: 0,6 g
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

Allergene

Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer Allergene, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollständig ausschließen.

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