Zurück zur Übersicht Paillasse Brot
500 Gramm

Pain Paillasse Rustick

Vollmundig & rustikal

Französisches Baguette, von Hand gedreht, verfeinert mit gerösteter Malzgerste, Leinsamen, Kürbis- und Sonnenblumenkernen

Zutaten

Weizenmehl, Wasser, Leinsamen, Roggenmehl, Weizenflocken,
Sonnenblumenkerne, Salz, Roggensauerteig, Malzmehl, Hefe

Nährstoffe je 100g

  • Brennwert: 930,3 kJ / 222,35 kcal
  • Kohlenhydrate: 38,7 g
    - davon Zucker: 0,3 g
  • Fett: 2,4 g
    - davon ges. Fettsäuren: 0,3 g
  • Eiweiß: 10,8 g
  • Salz: 0,7 g
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

Allergene

Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer Allergene, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollständig ausschließen.

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