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Roggenmischbrot 500g

Zutaten

Wasser, Roggenmehl, Weizenmehl, Buttermilch, Roggensauerteig, Salz, Hefe, Anis, Fenchel, Koriander, Kümmel, Weizenkleber, Roggenquellmehl, Säuerungsmittel (Milch- Essigsäure)

Nährstoffe je 100g

Brennwert: 816,2 kJ / 195,1 kcal
Kohlenhydrate: 37,3 g
- davon Zucker: 0,6 g
Fett: 1,1 g
- davon ges. Fettsäuren: 0,2 g
Eiweiß: 6,2 g
Salz: 0,6 g

Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

Allergene

Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer Allergene, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollständig ausschließen.

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