Zurück zur Übersicht Brot Schwarzbrot
500 & 1000 Gramm

Roggenmischbrot

Das klassische Hausbrot

Mildes Roggenmischbrot aus Natursauerteig gebacken, gewürzt mit Kümmel, Fenchel und Koriander

Zutaten

Roggenmehl, Wasser, Weizenmehl, Sauerteig, Salz, Hefe, Gewürze, Roggenquellmehl

Nährstoffe je 100g

  • Brennwert: 845,5 kJ / 202,08 kcal
  • Kohlenhydrate: 39,4 g
    - davon Zucker: 0,6 g
  • Fett: 1 g
    - davon ges. Fettsäuren: 0,2 g
  • Eiweiß: 5,9 g
  • Salz: 0,5 g
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

Allergene

Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer Allergene, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollständig ausschließen.

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