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500g Gramm

Ruchbrot

Dunkles Weizenbrot aus 100 % Ruchmehl mit viel wertvoller Kornschale, reich an Nährstoffen.

Zutaten

Ruchmehl, Wasser, Hartweizengrieß, Roggenmehl, Weizenmehl, Salz, Gerstenmalz, Hefe, Olivenöl, Weizenmalz, Zucker, Dextrose, Ascorbinsäure, Enzyme

Nährstoffe je 100g

  • Brennwert: 1.165,50 kJ / 278,56 kcal
  • Kohlenhydrate: 48,30 g
    - davon Zucker: 1,6 g
  • Fett: 2,7 g
    - davon ges. Fettsäuren: 0,4 g
  • Eiweiß: 10,9 g
  • Salz: 2 g
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

Allergene

Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer Allergene, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollständig ausschließen.

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