Sonnenblumenbrot

Here comes the sun

Gebacken mit Natursauerteig, mit gerösteten Sonnenblumenkernen und Buttermilch verfeinert

Zutaten

Wasser, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Weizenmehl, Dinkelmehl, Buttermilch, Natursauerteig, Gerstenmalz, Hefe, Gewürze(Anis, Koriander, Fenchel, Kümmel), Salz, Flohsamenschalen

Nährstoffe je 100g

Brennwert: 1.266,5 kJ / 302,7 kcal
Kohlenhydrate: 43 g
- davon Zucker: 3,2 g
Fett: 9,2 g
- davon ges. Fettsäuren: 1 g
Eiweiß: 9,5 g
Salz: 1,3 g

Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.

Allergene

Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer Allergene, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollständig ausschließen.

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