Zutaten
Roggenmehl, Wasser, Dinkelmehl, Natursauerteig, Hefe, Roggenmalz, Salz, Gewürze
Nährstoffe je 100g
| Brennwert | 958,3 kJ / 229,04 kcal |
| Kohlenhydrate davon Zucker | 45,1 g 0,8 g |
| Fett davon ges. Fettsäuren | 1,2 g 0,2 g |
| Eiweiß | 6,4 g |
| Salz | 0,6 g |
Alle Nährwerte und Brennwertangaben sind rechnerisch ermittelt und unterliegen bei den natürlichen Rohstoffen üblichen Schwankungen von +/- 10%.
Allergene
Sojabohnen, Weizen, Schalenfrüchte, Milch, Glutenhaltiges Getreide
Trotz größter Sorgfalt können wir Spuren anderer Allergene, die in unserem Betrieb verarbeitet werden, nicht vollständig ausschließen.